沪教版2018四年级语文上册《扬州茶馆》教学设计3
来源:学大教育 时间:2018-08-17 18:14:13
教学设计是老师教学的重要参照,教学设计里面包含老师讲课的重点和过程,小学生在预习语文课文的时候可以借鉴教学设计,下面学大教育网为大家带来沪教版2018四年级语文上册《扬州茶馆》教学设计3,希望对大家学好小学语文能够有所帮助。
[教学目标]
1.正确朗读课文。通过极具特色的《扬州茶馆》,了解中国传统饮茶风俗,及饮食文化。
2.继续进行复述训练。能把“烫干丝”过程给大家作介绍。
[教学建议]
1.茶,简直就和中国一样古老。于是,喝茶自然成为中国文化的特有风情,也成为我们民俗文化极其重要的一部分。《扬州茶馆》是朱自清先生的《说扬州》节选。朱自清是我国是一位语言大家,他的散文以纯真朴实的风格见长,给人疏朗清新的感觉。这篇《扬州茶馆》,作者如一位老茶客,带着后生到扬州茶馆品茶吃点心。在不急不慢中,向你娓娓道来饮茶的先后顺序、烫干丝的具体步骤、扬州小吃的特色等等。
2.文章语言很有特色,交代异常分明,读文犹如真的来到扬州茶馆,我们分明听到了茶馆的嘈杂,见到了茶馆的热闹。学习文章时,可以结合词句活动室的内容,学习体会作者用词的准确细腻。也可以通过一边听他人朗读,一边闭上眼睛,在脑海中复现茶馆的画面来加以体会课文内容。
3.复述训练在读第二小节的基础上,把“烫干丝”过程给大家作介绍。学习时,不要急于复述介绍,还是可以利用词句活动室2提供的有关词语,先读读词语,再做做动作,细细比较这些动词,想一想它们的顺序能否颠倒。理清思路以后再进行有板有眼、有条有理的复述。
[相关资料]
中国是世界上最早用火熟食的国家,远在中国古代已讲究鸣钟而食,而将吃引入美的境界。讲究食不厌精、脍不厌细;一菜一格,百菜百味,使中国菜烹艺炉火纯青,在世界上独享殊荣。
扬州位于长江下游北部,南临大江,北踞蜀冈,河渠纵横,平畴弥望,大运河纵贯南北,与长江交叉,东流入海,是一座具有2400多年历史的有名古城。扬州茶馆最著名,吃的花样也多。扬州小吃属淮扬菜系,极具特色,如扬州干丝,一片豆腐干可被分成十七层然后切丝,丝细如发。蟹黄包,每年十月为佳,取饱满的膏蟹的蟹黄,配以精白面粉制成,可谓扬州点心中的极品。还有扬州的春卷、三丁包、干菜包等,都有着很浓的地方风味。清晨到扬州城的富春茶楼上,品一下扬州早茶,尝一下扬州的特色点心,真是一种享受。
沪教版2018四年级语文上册《扬州茶馆》教学设计3学大教育网为大家带来过了,希望大家在预习课文的时候能够借鉴教学设计,这样就能提前把握语文学习重点。
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